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“人机大战”主角竟是炒菜机器人 它还单挑多名重庆大厨

来源:华龙网2018-07-21

    华龙网7月21日20时48分讯(记者 刘柳)今(21)日下午,一场 “人机大战” 在重庆永辉生活广场火热上演。和人类与阿尔法狗的世纪对决不同的是,这是一场属于厨艺界的”人机大战”,由九阳发明的炒菜机器人对决重庆的民间大厨。现场热闹沸腾的氛围,引来了数百名市民的围观。

    热情高涨的重庆市民纷纷表示对炒菜机器人感到好奇!它长得怎么样?跟普通的机器人有什么差别?为什么能够向人类发起挑战?在一连串的疑惑指向主办方九阳时,工作人员对“人机大战”进行了揭幕,在场的的观众可以看到炒菜机器人的真身——扁平的外形,前置了一个操控大屏,锅身是一个铸铁内胆,加持自动翻炒和无油烟等黑科技。

活动现场评委点评菜品。九阳供图 华龙网发

    出乎意料 炒菜机器人厨艺胜过民间大厨?

    在众人高涨的热情中,pk正式开始。主持人宣布了这场人机大战的规则:比赛共三轮,每轮比赛由1台炒菜机器人对战3位民间选手。评分维度基于现代都市男女对于品质菜色的需求,不仅要考核口味、色泽,还将从油烟及烹饪时间等方面进行评比。民间大厨使用传统的炒锅和电磁炉,而炒菜机器人组由现场工作人员操控。取三人的平均分与炒菜机器人进行PK,获胜方获得一分。三轮结束后,得分更高的一方获得胜利。同时,民间大厨组内得分排名前三的优秀选手晋级总决赛。

    第一组PK的考核项目是青椒土豆丝。计时一开始,民间大厨选手们便将食材分门别类放入锅里、翻炒、调味,看起来忙碌而有条不紊。而炒菜机器人组的工作人员,只是把食材和配料一次性放进炒菜机器人的锅里,盖上锅盖,启动按钮,便等着它自动翻炒。3分钟后,九阳炒菜机器人便率先完成了任务,很快,民间大厨组也交上自己的作品,一起交由评委进行打分。

    在观众对菜色赞不绝口时,民间大厨们也品尝了炒菜机器人做的菜。“太厉害了,虽然我们传统翻炒土豆丝速度比它快,但是它的味道也不差,也没有焦。”民间大厨们纷纷表示比赛结束一定要好好研究一下炒菜机器人!

    第二组PK很快就要开始了,此次比赛的项目是青椒肉丝,民间大厨按照丰富的生活经验,在台上分步骤处理好自己的原料和调料。而操作炒菜机器人组的工作人员,像第一轮pk一样气定神闲地将食材和调味料放进锅里,启动按钮后便在一旁静候。

    战况最激烈的莫过于第三组PK,比赛的项目是宫爆鸡丁。与前两样菜式不同的是,这个菜式极其考验“厨师们”的实力,鸡块的受热均匀程度、调料是否适中、甚至是翻炒的娴熟度都有可能对“作品”的成色和口感造成影响,从而决定最后的评分。民间大厨显得很激动,将食材和调料放进去之后,便开始颠着“无影勺”引现场观众一片惊呼,而另一端的炒菜机器人组,工作人员将食材和调料放进去,启动按钮后便气定神闲的看起了民间大厨们的表现!

民间厨师现场PK炒菜机器人。九阳供图 华龙网发

    不用看管无油烟 炒菜机器人获重庆市民连连点赞

    经过了紧张的评分,最终结果出炉,最后的赢家就是炒菜机器人!

    现场观众表示不解,无论是民间大厨组,还是炒菜机器人组,炒出来的菜都是香味四溢、卖相诱人,为什么炒菜机器人能突出重围呢?

    现场评委对此进行了揭秘:在此次评分设定的口味、色泽、清洁、时间等四个维度中,口味、色泽这两个方面,双方实力不相上下,但炒菜机器人全程没有油烟,而且油滴不会从锅里溅出来;而在时间的对比上,炒菜机器人匹配了最佳的烹饪程序,烹饪的过程精准,没有浪费多余的时间。所以总体而言,炒菜机器人更胜一筹。

    炒菜机器人无油烟的秘诀是怎么来的呢?为什么它能实现自动翻炒,而且不管做什么菜都毫无压力呢?九阳的工作人员对此进行了揭秘:

    炒菜机器人加持了三点控温专利技术,保证锅底温度始终低于200°C,因此炒菜过程中几乎没有油烟产生;炒菜机器人拥有九阳自主研发的双翼搅拌铲,配置了高转速电机,所以能够实现自动翻炒,且在模仿大厨翻炒技术上更加精进;同时,炒菜机器人内置了海量食谱,让它可以胜任大多数家常菜,只要准备充足的材料,不出30分钟,炒菜机器人便能做好一桌香喷喷的菜。

    炒菜机器人圈粉 宝妈也为它疯狂打call

    “我刚刚尝了青椒土豆丝,味道不比人工炒的差,还不用担心溅油呢。特别是最后的宫保鸡丁,肉的口感刚刚好。家务琐事多,它刚好可以帮我分担一些,我现在就想抱一台回去呢!”现场有宝妈激动地说。

    “个人感觉相当实用,打分之前尝了一下,味道挺不错的。现代都市男女压力大,一方面要兼顾事业和家庭,一方面还要保持精致的生活状态,给家人相对有品质的生活,炒菜机器人很适合他们,我决定要给我女儿买一台了。”不仅是观众,就连评委也被这台机器人折服,想带一台回去了。

    活动主办方负责人表示,炒菜机器人胜利的背后,是智能家电的全面升级和普及,都市男女可以借助炒菜机器人,解放双手,节省时间,从而去追逐他们一直想要的诗和远方。

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“人机大战”主角竟是炒菜机器人 它还单挑多名重庆大厨

2018-07-21 20:56:16 来源: 0 条评论

    华龙网7月21日20时48分讯(记者 刘柳)今(21)日下午,一场 “人机大战” 在重庆永辉生活广场火热上演。和人类与阿尔法狗的世纪对决不同的是,这是一场属于厨艺界的”人机大战”,由九阳发明的炒菜机器人对决重庆的民间大厨。现场热闹沸腾的氛围,引来了数百名市民的围观。

    热情高涨的重庆市民纷纷表示对炒菜机器人感到好奇!它长得怎么样?跟普通的机器人有什么差别?为什么能够向人类发起挑战?在一连串的疑惑指向主办方九阳时,工作人员对“人机大战”进行了揭幕,在场的的观众可以看到炒菜机器人的真身——扁平的外形,前置了一个操控大屏,锅身是一个铸铁内胆,加持自动翻炒和无油烟等黑科技。

活动现场评委点评菜品。九阳供图 华龙网发

    出乎意料 炒菜机器人厨艺胜过民间大厨?

    在众人高涨的热情中,pk正式开始。主持人宣布了这场人机大战的规则:比赛共三轮,每轮比赛由1台炒菜机器人对战3位民间选手。评分维度基于现代都市男女对于品质菜色的需求,不仅要考核口味、色泽,还将从油烟及烹饪时间等方面进行评比。民间大厨使用传统的炒锅和电磁炉,而炒菜机器人组由现场工作人员操控。取三人的平均分与炒菜机器人进行PK,获胜方获得一分。三轮结束后,得分更高的一方获得胜利。同时,民间大厨组内得分排名前三的优秀选手晋级总决赛。

    第一组PK的考核项目是青椒土豆丝。计时一开始,民间大厨选手们便将食材分门别类放入锅里、翻炒、调味,看起来忙碌而有条不紊。而炒菜机器人组的工作人员,只是把食材和配料一次性放进炒菜机器人的锅里,盖上锅盖,启动按钮,便等着它自动翻炒。3分钟后,九阳炒菜机器人便率先完成了任务,很快,民间大厨组也交上自己的作品,一起交由评委进行打分。

    在观众对菜色赞不绝口时,民间大厨们也品尝了炒菜机器人做的菜。“太厉害了,虽然我们传统翻炒土豆丝速度比它快,但是它的味道也不差,也没有焦。”民间大厨们纷纷表示比赛结束一定要好好研究一下炒菜机器人!

    第二组PK很快就要开始了,此次比赛的项目是青椒肉丝,民间大厨按照丰富的生活经验,在台上分步骤处理好自己的原料和调料。而操作炒菜机器人组的工作人员,像第一轮pk一样气定神闲地将食材和调味料放进锅里,启动按钮后便在一旁静候。

    战况最激烈的莫过于第三组PK,比赛的项目是宫爆鸡丁。与前两样菜式不同的是,这个菜式极其考验“厨师们”的实力,鸡块的受热均匀程度、调料是否适中、甚至是翻炒的娴熟度都有可能对“作品”的成色和口感造成影响,从而决定最后的评分。民间大厨显得很激动,将食材和调料放进去之后,便开始颠着“无影勺”引现场观众一片惊呼,而另一端的炒菜机器人组,工作人员将食材和调料放进去,启动按钮后便气定神闲的看起了民间大厨们的表现!

民间厨师现场PK炒菜机器人。九阳供图 华龙网发

    不用看管无油烟 炒菜机器人获重庆市民连连点赞

    经过了紧张的评分,最终结果出炉,最后的赢家就是炒菜机器人!

    现场观众表示不解,无论是民间大厨组,还是炒菜机器人组,炒出来的菜都是香味四溢、卖相诱人,为什么炒菜机器人能突出重围呢?

    现场评委对此进行了揭秘:在此次评分设定的口味、色泽、清洁、时间等四个维度中,口味、色泽这两个方面,双方实力不相上下,但炒菜机器人全程没有油烟,而且油滴不会从锅里溅出来;而在时间的对比上,炒菜机器人匹配了最佳的烹饪程序,烹饪的过程精准,没有浪费多余的时间。所以总体而言,炒菜机器人更胜一筹。

    炒菜机器人无油烟的秘诀是怎么来的呢?为什么它能实现自动翻炒,而且不管做什么菜都毫无压力呢?九阳的工作人员对此进行了揭秘:

    炒菜机器人加持了三点控温专利技术,保证锅底温度始终低于200°C,因此炒菜过程中几乎没有油烟产生;炒菜机器人拥有九阳自主研发的双翼搅拌铲,配置了高转速电机,所以能够实现自动翻炒,且在模仿大厨翻炒技术上更加精进;同时,炒菜机器人内置了海量食谱,让它可以胜任大多数家常菜,只要准备充足的材料,不出30分钟,炒菜机器人便能做好一桌香喷喷的菜。

    炒菜机器人圈粉 宝妈也为它疯狂打call

    “我刚刚尝了青椒土豆丝,味道不比人工炒的差,还不用担心溅油呢。特别是最后的宫保鸡丁,肉的口感刚刚好。家务琐事多,它刚好可以帮我分担一些,我现在就想抱一台回去呢!”现场有宝妈激动地说。

    “个人感觉相当实用,打分之前尝了一下,味道挺不错的。现代都市男女压力大,一方面要兼顾事业和家庭,一方面还要保持精致的生活状态,给家人相对有品质的生活,炒菜机器人很适合他们,我决定要给我女儿买一台了。”不仅是观众,就连评委也被这台机器人折服,想带一台回去了。

    活动主办方负责人表示,炒菜机器人胜利的背后,是智能家电的全面升级和普及,都市男女可以借助炒菜机器人,解放双手,节省时间,从而去追逐他们一直想要的诗和远方。

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